pettesblogg

Jag är sällan den som hänger läpp men jag vet att det kan vara svårt att unna sig saker när det känns som om allt går fel trots att det är då man mest behöver en unning. Med några enkla tumregler kan du förhöja din unning avsevärt. Att anta en lämplig attityd är den sista hörnstenen för att lyckas med sin unning. Viktigt är även variation! Minnen och upplevelser flyter ihop om du gör alltför lika saker hela tiden. Sträva efter variation men håll dig till sådant som du gillar. För de flesta är inte resurserna obegränsade utan man måste använda sina resurser på ett smart sätt.

Idag unnade jag mig en härlig brunch! 

Du behöver:

4 färdigköpta pannkakor
Grädde
Fläsk
4 ägg
Ost och sås

Börja med att blanda osten och såsen. Vispa grädde. Stek fyra ägg. Varva ägg, pannkakor och fläsk och toppa med några klickar grädde. Häll ostsåsen runt om. 



Resultatet är en ovanlig blandning av lätthet, luftighet, krämighet och krispighet. En fläskpannkakstårta med ägg och ostsås - det är både jag och du värd!