pettesblogg

För oss studenter som älskar mögelost men tycker att den är för dyr att köpa finns ett knep. Man kan faktiskt göra sin egen mögelost! Upptäckte det av ett misstag (precis som med ostbågarna i filmjölken) för något år sedan men den visade sig bli riktigt bra.

Gör såhär:
Du tar bara lite mjukost och kletar på en godtycklig fuktskada i huset. Sen gäller det att ha tålamod, du ska låta den sitta kvar så länge du bara orkar. Ju längre du kan vänta desto mögligare blir den. Smakar väldigt bra och har en lite annorlunda karaktär än de mögelostar du kan få tag på i butiken. Lättast är det att hitta bra fuktskador om du bor i ett gammalt hus, som jag.

När osten börjat lukta ordentligt med mögel är det bara att smaska i sig:) Mums!


Såhär ser det ut när den fortfarande sitter kvar på väggen!

Här är huset jag bor i:
 
Hus som detta har mängder av möjligheter då det finns så många levande organismer i stommen som bara väntar på att komma till användning! Jackpot!