pettesblogg

Ett tips från GP som jag provat ett par gånger och gillar som fan. Vill man smaksätta en ost själv så är det bara att pröva sig fram till den bästa smaksättaren. Min favorit är capten morgan men man tar självklart vad man har hemma i skafferiet:) GP föreslår västkustsbrännvin.

Använd en grov sticka, till exempel en sådan som man stickar garn med. Trummpinnar är för stora (tro mig - har testat)! Rengjorda förstås. Gör cirka 10 kanaler med hjälp av stickan, utan att gå genom botten. Forma en strut av smörpapper och droppa i valfri sprit. Låt dra ett par dagar. Perfekta förfestsnackset!

Lite ostkuriosa:
Grekerna äter mest ost i världen. På andra plats kommer fransmännen. Vi svenskar ligger på tionde plats - låt oss ändra på det och klättra på listan gubbar!

Nu börjar det bli dags att äta någonting. Skriver lite mer senare!

//Petter