pettesblogg

Du behöver:

• Typ 10 potatisar
• 25 g smör eller margarin
• 1-1,5 dl mjölk
• salt
• peppar
• klippt persilja (till helgmoset) 

Gör så här:

Skala potatisen och koka den som vanligt, det vill säga med vatten och lite salt. Bättre att koka för länge än att den är för hård.

Häll av vattnet och börja därefter mosa potatisen. Man kan använda det tillhygget man vill. Enklast med potatispress för er som har....

I med smör eller margarin. Det är viktigt för smaken också så hoppa inte det steget!

Rör i så mycket mjölk som går åt tills moset känns lagom följsamt..
Rör ner salt, peppar och om ni vill klippt persilja.

Avnjut med det ni gillar, man ska inte vara rädd för att testa gränserna då det mesta smakar bra till. Jag brukar som sagt ha en god korv till men har ätit det med allt ifrån omelett till majskolvar. Också gott bara som det är för er studenter out there;)



Gött mos!